PROJECTVERHAAL
Uitdaging
Risicogebieden in kaart brengen en duurzame bodemstrategie opbouwen voor JDE Peet’s, wereldspeler in de koffiebranche.
Bodembeheer wereldwijde koffieproducent
Arcadis adviseert JDE Peet’s in kader van haar wereldwijde natuurstrategie
Uitdaging
JDE Peet’s is een wereldspeler in de koffie- en theebranche met merken zoals Douwe Egberts, Pickwick en Senseo in haar portefeuille. Het bedrijf is een van de grootste inkopers van groene koffie ter wereld. De koffiebonen komen uit 135 regio’s, verspreid over meer dan 20 landen in 3 continenten.
Duurzaamheid is voor het bedrijf al decennialang een belangrijke bekommernis, net als het verzekeren van de productie op lange termijn, in het volle besef hoe afhankelijk die is van de natuur.
-
LEES MEER
In het kader daarvan wil JDE Peet’s een duidelijke natuurstrategie opbouwen en huidige aannames en aanpak onder de loep nemen. Het bedrijf kiest daarbij voor een gefaseerde aanpak, waarbij eerst naar het onderwerp bodem gekeken wordt. Andere natuuronderwerpen zoals water en biodiversiteit kunnen in een later stadium volgen.
Oplossing
Alle locaties waar JDE Peet’s koffiebonen afneemt, hebben hun specifieke eigenschappen, troeven en zwaktes. Daarbij is uitputting van de bodem een risico dat overal aanwezig is, zij het niet in dezelfde mate. Om dit in kaart te brengen, rangschikt Arcadis alle aankoopregio’s volgens hun risicoprofiel. Dit profiel bepalen we op basis van de huidige toestand van de bodem in de regio, gecombineerd met het volume koffiebonen dat uit die regio afkomstig is.
Vervolgens brengen we in kaart welke praktijken er worden toegepast op de koffieboerderijen in de regio’s. Op basis van indicatoren zoals gebruik van externe bemesting en de aanwezigheid van schaduwbomen definiëren we zes types boerderijen: gaande van monocultuur, naar boerderijen met meer gemengd gebruik van gewassen, tot agroforestry.
-
LEES MEER
Deze combinatie van risicoprofiel plus type boerderijen geeft als resultaat een duidelijke prioritering voor welke regio’s er eerst actieplannen moeten ontwikkeld worden. Zo zijn regio’s met een hoog risicoprofiel én evidente maatregelen het belangrijkst.
Enkele concrete voorbeelden van maatregelen zijn:
- het vermijden van kale bodems om nutriënten en water beter vast te kunnen houden, dit is vaak nodig bij monocultuurplantages waar er geen bodembedekkers aanwezig zijn;
- vermindering van pesticiden en bemesting;
- aanplant van bomen of andere gewassen die zorgen voor schaduw, rijkere biodiversiteit en diversificatie van inkomsten.
Het doel van deze regeneratieve principes is om een gezonde bodem te verkrijgen die voldoende organisch materiaal bevat, die op een stabiele manier nutriënten levert en water vasthoudt én die dus nog jarenlang op een duurzame manier koffiebonen kan blijven produceren.
Impact
JDE Peet’s is al geruime tijd een trendsetter op het vlak van duurzaamheid in de agrifood sector. Dankzij de samenwerking met Arcadis versterkt het bedrijf die voortrekkersrol. Het maakt ons trots om te zien dat JDE Peet’s pionierswerk verricht, niet omdat het verplicht is volgens bepaalde wetten of regels, maar omdat het bedrijf zelf al jarenlang beseft dat het écht nodig is.
Het einderesultaat van onze studies is een methodologie die JDE Peet’s nu en in de toekomst kan gebruiken, gebaseerd op de risicoscores van de verschillende regio’s, en een bijhorend actieplan per regio.Op basis daarvan kan JDE Peet’s gericht beslissen waar het wil investeren in verbeterprojecten, of waar het strengere eisen zal opleggen via de leveranciersketen.
